Снятый в шести странах в течение пятнадцати лет, фильм переносит нас в мир пастухов, которые проходят со своими животными долгий путь в поисках пищи: древний путь, несовместимый с современным миром. Около 10 000 лет назад на Ближнем Востоке человек впервые одомашнил овец и взял их «в дорогу». Это то, что пастухи называют отгонным животноводством. Их путешествие измеряет время и пространство с помощью инструментов, которые мы забыли. Люди и стада перемещаются между равнинами и горами, приводя в движение механизм, который работал тысячи лет, но вот-вот остановится. Часы отгонного животноводства останавливаются каждый раз, когда семья пастухов решает больше не отправляться в путь. Тем не менее, они продолжают тикать из-за упрямства тех, кто продолжает спать среди своих овец под ясным небом — тех немногих, кто все еще живет под звездами.